Je travaille autour des infusions depuis 3 ans sur l'île de Groix. La production des plantes devrait prendre son essor cette année, car je viens de racheter une ferme et des terres.
Les plantes qui composent mes tisanes sont cultivées dans mon jardin d’aromatiques ou cueillies en milieu naturel, sur l’île.
Au jardin, tout le travail est manuel : semis, plantation, entretien, récolte.
Bien évidemment, ni engrais chimique, ni produit phytosanitaire .
Je cultive une vingtaine d’espèces qui se retrouvent dans les mélanges des tisanes.
Je pratique aussi la cueillette sauvage. Je parcours les vallons, les landes et les prairies de l’île à la recherche de sureau, de bruyère, de plantain… Je prends soin de ne ramasser ces plantes que dans des endroits éloignés de tout risque de pollution et veille à préserver les peuplements.
Et en parallèle, je développe une gamme de thés parfumés.
Toutes les infusions sont disponibles sur mon site internet : www.braz-infusions.com
Les plantes qui composent mes tisanes sont cultivées dans mon jardin d’aromatiques ou cueillies en milieu naturel, sur l’île.
Au jardin, tout le travail est manuel : semis, plantation, entretien, récolte.
Bien évidemment, ni engrais chimique, ni produit phytosanitaire .
Je cultive une vingtaine d’espèces qui se retrouvent dans les mélanges des tisanes.
Je pratique aussi la cueillette sauvage. Je parcours les vallons, les landes et les prairies de l’île à la recherche de sureau, de bruyère, de plantain… Je prends soin de ne ramasser ces plantes que dans des endroits éloignés de tout risque de pollution et veille à préserver les peuplements.
Et en parallèle, je développe une gamme de thés parfumés.
Toutes les infusions sont disponibles sur mon site internet : www.braz-infusions.com